Mais attention, on mélange ici les cultures. On y ajoute une saveur mexicaine. L'Amérique du Sud et l'Asie. Bon je sais, le pâté chinois n'a rien de chinois et le Mexique est en Amérique du Nord, mais vous saisissez l'idée générale.
Donc, quelque chose d'un peu plus compliqué que le basic steak, blé d'Inde, patate. Pas sûr que Thérèse de La Petite Vie pourrait suivre.
Hier, je me disais qu'un pâté chinois serait trop ordinaire pour un souper du vendredi soir. J'avais sous les yeux une enveloppe d'assaisonnement à Taco. Je me suis dit "Tiens donc", (parce que je me parle toujours de cette façon)
J'ai googlé par curiosité, et j'ai découvert que le pâté mexicain-chinois existait déjà. Remarquez que ça aurait pu exister sans que ça soit sur le net, mais c'est de plus en plus rare.
J'ai copié la recette ici, mais comme c'est écrit petit, vous pouvez cliquer sur l'image pour une version agrandie, ou allez directement sur le site www.recettes.qc.ca.
Point important: Il faut vraiment, mais là vraiment bien rincer et égoutter les fèves. Leur faire faire un extra cycle à spin. Sinon ça risque de ressembler d'avantage à une purée qu'à un pâté.
Notez qu'on peut aussi préparer le tout avec des pommes de terres ordinaire. Ça fait la job.
J'aimerais bien pouvoir transmettre cette recette à la madame à qui Manuel Tadros fait remarquer qu'elle fait du pâté chinois tous les mercredis. Vous avez simplement à varier votre recette, madame.
Et puis, dans la pub précédente, c'était du poulet jeudi, qu'on remplaçait par du Old El Paso. Ça veut-tu dire que cette famille là mange maintenant du Old El Paso le mercredi ET le jeudi? Trop c'est comme pas assez.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire